产品简介:
鲜萃灵芝,是首创于1996年的一种灵芝品类,一般指有别于传统干灵芝、灵芝破壁孢子粉、灵芝提取物,运用真空低温新鲜萃取技术(90天新鲜采摘,24h新鲜萃取,50℃以下真空低温浓缩,-40℃真空低温冻干),将新鲜灵芝(赤芝)子实体进行萃取后,所得到的具有高营养、高活性、高纯度的新鲜灵芝萃取物。

英文名: Freshly Extracted Products
发源地:马来西亚
发明时间 :1996年
主要活性成分:灵芝多糖、灵芝三萜、灵芝腺苷
工艺 :真空低温新鲜萃取技术
原料:新鲜赤芝子实体
产品简介:
灵芝,作为珍贵的养生滋补品,具有400多种活性成分,灵芝行业发展经历了干灵芝、灵芝破壁孢子粉、灵芝提取物、鲜萃灵芝四个时代。
中西方药典中,灵芝有清晰明确的定义。2000年版《中华人民共和国药典》首次将灵芝界定为多孔菌科真菌赤芝(Ganoderma lucidum)或紫芝(Ganoderma sinense)的子实体。2014年版《美国药典会修订公报》及2018年版《欧洲药典》,均一致认定灵芝即为赤芝(Ganoderma lucidum)子实体。时至2023年,我国发布的《药食同源物质目录》进一步将赤芝及紫芝的子实体纳入了药食两用物质目录的范畴。综合国内外药学典籍对灵芝的权威阐述,灵芝即赤芝(Ganoderma lucidum)子实体。
灵芝的生长期:菌蕾期、分化期、开伞期、成熟期,最后弹孢期,其蕴含的活性营养成分的含量是动态变化的。研究表明:灵芝三萜(灵芝中的关键活性成分),在新鲜成熟期时含量达到峰值。此外,灵芝多糖(灵芝中的核心活性成分)及其它营养成分在成熟期也保持较高水平。因此灵芝在新鲜成熟时期,其活性成分含量丰富,应及时采摘。
干灵芝由于时间长木质化,活性成分少,营养价值较低;灵芝破壁孢子粉在破壁过程中,易产生金属污染,主要有效成分灵芝三萜类含量低,且几乎不被吸收;灵芝提取物不新鲜,活性成分纯度低。
鲜萃灵芝,采用创新的真空低温新鲜萃取技术,选用新鲜赤芝子实体为原料,经过24h新鲜萃取、50℃真空低温浓缩、-40℃真空低温冻干等工序,1株重约90g的新鲜灵芝,仅萃取约1.13g,可制成约3颗鲜萃灵芝,含灵芝三萜、灵芝多糖400多种灵芝活性营养。

鲜萃灵芝与传统灵芝产品的区别

灵芝不同生长阶段营养成分含量变化
真空低温新鲜萃取技术:
90天新鲜采摘
所采用的原料为新鲜原料,从原料的产地,采摘,运输,储存到生产的全过程,都严格控制时间、温度、湿度等参数。

24h新鲜萃取
将新鲜采摘的原料24小时内对水溶性(极性化合物)、醇溶性(半极性化合物)、脂溶性(非极性化合物)三种成分进行新鲜萃取。

50℃以下真空低温浓缩
为了避免高温破坏天然新鲜营养成分,在不超过50℃的真空环境下,完成低温浓缩。

-40℃真空低温冻干
在-40℃的无菌环境下将萃取物冷冻成固态,抽成真空后,将水分升华干燥,制成的无菌粉末状。

冲泡方法:鲜萃灵芝为-40℃低温冻干粉末,低、中、高水温都可以迅速溶解,为了不破坏活性成分,建议使用50-60℃的温水冲泡。
代表产品:鲜萃灵芝咖啡、鲜萃灵芝、鲜萃灵芝AIR、鲜萃灵芝PLUS